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Cottanera

Etna Bianco 2018 - Cottanera

24,96 $

Agotado

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  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Etna Bianco DOC

  • Variedad de vid: carricante 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2020

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Noche romántica

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entradas de pescado, Entremeses de pescado

Premios año de cosecha actual

  • James Suckling 92
  • Robert Parker 91
  • Antonio Galloni 90
  • Luca Maroni 90

Notas de cata

De color amarillo pajizo, en nariz se aprecian bonitas notas de cítricos, sobre todo de pomelo, melocotón blanco, romero y avellana. Un claro rastro mineral se abre a un sabor cálido y con cuerpo, bien equilibrado por una cierta frescura y decididamente largo.

Combinaciones

Para toda la comida, el Etna Bianco de Cottanera va bien con platos de pescado ricos. Cuscús, pero también pastas y risottos.

Etna Bianco 2018 - Cottanera: POR QUÉ NOS GUSTA

Un gran vino blanco elaborado con una selección de uvas Carricante, la más típica y tradicional de las variedades de uva blanca del Etna. Un vino que en la copa se revela con aromas cítricos y vegetales y que con el paso de las estaciones tiende a notas de hidrocarburos. Original y expresivo, es un vino blanco de raro placer, perfecto para un aperitivo o para acompañar una rica cena de pescado.

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