Etna Bianco DOC 2016 - Barone Beneventano della Corte

36,12 $

Agotado

Cosecha: 2016
Denominación: Etna DOC
Variedad de vid: carricante, catarratto, minnella
Alcohol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2017/2018
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entremeses de carne, Entremeses de la tierra, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja, Segundos platos de pescado

Notas de cata

En la copa, presenta un color amarillo pajizo con reflejos claros que tienden al verde. En nariz predominan las notas florales y afrutadas, que se alternan con matices minerales y vegetales que recuerdan la belleza del matorral mediterráneo. En boca, es ligero, fresco, con un sabor sabroso que se prolonga hasta el final.

Combinaciones

Perfecto como aperitivo, donde es muy versátil y da lo mejor de sí con fritos y entrantes mixtos. También es excelente a lo largo de una comida, y es imprescindible probarlo con una rodaja de pez espada a la parrilla.

Etna Bianco DOC 2016 - Barone Beneventano della Corte: POR QUÉ NOS GUSTA

Una mezcla capaz de expresar no sólo toda la gracia de la tipología y las variedades de uva utilizadas, sino también y sobre todo una gran adherencia territorial, que en la copa se revela gracias a una marcada sensación mineral. Este Etna Bianco DOC procede de una cuidadosa selección de catarratto, minnella y carricante, uvas seleccionadas para representar sólo lo mejor del terruño de origen, que se vinifican y envejecen en acero inoxidable para mantener intactos los fragantes aromas que se encuentran en el sorbo. Una etiqueta que, una vez probada, le hará querer descubrir más sobre Barone Beneventano della Corte.