Emilia Lambrusco Rosato IGT “Vigna Rosa” 2016 - Vitivinicola Fangareggi, Your Wine

Name: Emilia Lambrusco Rosato IGT “Vigna Rosa” 2016 - Vitivinicola Fangareggi, Your Wine
Brand: Vitivinicola Fangareggi
SKU: FANGAROSA
Availability: OutOfStock

15,05 $

Agotado

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Cosecha: 2016
Denominación: Emilia IGT
Variedad de vid: lambrusco di Sorbara 70%, fortana 15%, pinot nero 15%
Alcohol: 11%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2017/2018
Temperatura de servicio: 6/8 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos
Juicio de Tannico: 82pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Embutidos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Color rosa caramelo intenso y luminoso. La nariz se abre con toques florales de pétalos de rosa, seguidos de una nota afrutada que recuerda a la cereza negra, y finalmente enriquecida por vagos recuerdos de corteza de pan. El paladar es fresco y suave al mismo tiempo, suave y con buena persistencia.

Combinaciones

Para descorchar como aperitivo, es excelente cuando se combina con un carpaccio de atún.

Emilia Lambrusco Rosato IGT “Vigna Rosa” 2016 - Vitivinicola Fangareggi, Your Wine: POR QUÉ NOS GUSTA

Interpretado en la versión "Rosato" y espumoso según el largo método Charmat, "Vigna Rosa" es un Lambrusco dell'Emilia muy agradable, producido por la bodega Fangareggi y que forma parte del proyecto "Tu Vino". Fluido, rico en fruta y frescura, es una encantadora burbuja perfecta para descorchar en los aperitivos más informales, quizás cuando se busca algo diferente al Metodo Classico habitual. Extremadamente agradable, es un Lambrusco Rosato que resulta excelente con el carpaccio de pescado. Pruébelo y estará de acuerdo con nosotros.