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Prats & Symington Lda

Douro DOC “Chryseia” 2000 - Prats & Symington Lda

55,93 $

Agotado

Los precios incluyen aranceles aduaneros e impuestos de importación

  • Cosecha: 2000

  • Denominación: Douro DOC

  • Variedad de vid: touriga nacional, touriga franca, tinta roriz e tinta cão

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2007/2018

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Velada entre entendedores

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Carne de caza

Premios año de cosecha actual

  • Wine Enthusiast 92
  • Robert Parker 90
  • Jancis Robinson 17
  • Wine Spectator 87

Notas de cata

De color rojo carmesí intenso, la nariz es suntuosa y amplia. Comienza con notas ahumadas, sabores tostados, madera de cedro, frutos negros, tabaco, especias. En boca el tanino es vigoroso, potentes aromas frutales, suave después. Persistente y muy interesante.

Combinaciones

Va bien con platos estructurados, como platos principales de caza, pero sería interesante probarlo con un plato típico como la chanfana portuguesa, carne de cabra marinada en vino y luego estofada a fuego lento.

Douro DOC “Chryseia” 2000 - Prats & Symington Lda: POR QUÉ NOS GUSTA

"Chryseia" de Prats & Symington Limitada fue uno de los pioneros del ahora ampliamente reconocido renacimiento de los vinos DOC del Duero sin fortificar. El nombre de este vino significa "oro" en griego antiguo -como el nombre del río en portugués- y comunica bien su valor: elegancia, equilibrio, cuerpo, profundidad. Chryseia, nacido en el año 2000, simboliza la unión de una noble tradición portuguesa y una tradición bordelesa igualmente rica en la creación de un vino nuevo y moderno. El envejecimiento se realiza en las bodegas de Roriz en barricas de roble francés de primera calidad durante un periodo de ocho a doce meses. El embotellado se realiza en Vila Nova de Gaia. Un vino precioso, una de las mejores expresiones del Duero.

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