Dolcetto di Ovada Superiore DOCG “Convivio” 2016 - Gaggino

Name: Dolcetto di Ovada Superiore DOCG “Convivio” 2016 - Gaggino
Brand: Gaggino
SKU: 301-2016
Availability: OutOfStock

19,31 $

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Cosecha: 2016
Denominación: Dolcetto di Ovada Superiore DOCG
Variedad de vid: dolcetto 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2017/2021
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de la tierra, Quesos frescos

Premios año de cosecha actual

Gambero Rosso 3 Bicchieri

Notas de cata

Rojo rubí intenso en la copa, con reflejos púrpura. La nariz se revela inicialmente floral y afrutada, caracterizada en particular por notas de violeta y mora, que se enriquecen con preciosos matices de cacao y quina. El paladar es redondo y completo, fino y armonioso, con buena persistencia y caracterizado por el típico final amargo.

Combinaciones

Excelente como vino para toda la comida, pruébelo con ñoquis a los cuatro quesos.

Dolcetto di Ovada Superiore DOCG “Convivio” 2016 - Gaggino: POR QUÉ NOS GUSTA

De la bodega Gaggino llega una interpretación excepcional de la uva Dolcetto, que en este caso se traduce en "Convivio", Dolcetto di Ovada Superiore DOCG, producido por la empresa de Gabriele Gaggino. Puro y pleno en la fruta, también se ve realzado por finos tonos terciarios, que lo hacen aún más fino y armonioso. Premiado por la crítica, se ofrece con una excelente relación calidad/precio.