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Podere Le Ripi

Brunello di Montalcino DOCG “Cielo d’Ulisse” 2013 - Podere Le Ripi

47,79 $

Agotado

Los precios incluyen aranceles aduaneros e impuestos de importación

  • Cosecha: 2013

  • Denominación: Brunello di Montalcino DOCG

  • Variedad de vid: sangiovese 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2020/2030

  • Temperatura de servicio: 18/20 °C

  • Momento para degustarlo: Velada entre entendedores

  • Juicio de Tannico: 99pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Carne de caza, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

  • Robert Parker 94
  • Decanter 92

Notas de cata

Tiene un color rubí muy delicado. Los aromas que envuelven la nariz hablan de un conjunto de notas en capas, donde se alternan con elegancia las cerezas, las frambuesas, el regaliz y las hierbas de sotobosque. En boca es dinámico, con cuerpo, profundo, con taninos suaves y sofisticados que hacen que beberlo sea un verdadero placer.

Combinaciones

Perfecto para acompañar importantes platos principales, tanto de carne roja como de caza, pieles y plumas. Pruébalo con un clásico filete a la florentina.

Brunello di Montalcino DOCG “Cielo d’Ulisse” 2013 - Podere Le Ripi: POR QUÉ NOS GUSTA

El "Cielo d'Ulisse" es una de las diferentes expresiones con las que Francesco Illy interpreta una de las denominaciones más importantes para la producción de vinos tintos italianos, el Brunello di Montalcino DOCG. Se trata de un producto vibrante, en el que los taninos y la acidez aún están evolucionando, pero que ya permiten dibujar un perfil de todo respeto, muy disfrutable. Las uvas Sangiovese, tras ser vendimiadas a mano a finales de septiembre, fermentan y maceran durante unos 20 días en depósitos de acero, realizando también la fermentación maloláctica. A continuación, el vino se envejece durante 36 meses en grandes barricas de madera. Una de las muchas bondades firmadas por Podere Le Ripi.

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