Champagne Demi Sec “Royal Blue Sky” - Pommery (astuccio)

79,87 $

Agotado

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Cosecha: NV
Denominación: Champagne AOC
Variedad de vid: chardonnay, pinot noir, pinot meunier
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2019
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Fiesta en casa
Juicio de Tannico: 75pt
Tipo: Champagne
Combinaciones: Postre

Notas de cata

Visualmente, presenta un bonito color amarillo pajizo, con un perlaje de grano fino y una excelente persistencia. Los aromas en nariz cuentan una historia de notas dulces, con una buena complejidad aromática donde se alternan con gracia los aromas de higos secos, almendras, miel y matices ligeramente cítricos. En boca es delicado, generoso, con un sabor pleno y sedoso a la vez; termina con un final con buena persistencia.

Combinaciones

Perfecto con postres de frutas, también puede probarse con una clásica crème brulée.

Champagne Demi Sec “Royal Blue Sky” - Pommery (astuccio): POR QUÉ NOS GUSTA

El "Royal Blue Sky" es un Champagne Demi Sec con el que la maison Pommery demuestra saber gestionar sabiamente el azúcar residual que se percibe en el paladar, donde el componente dulce no es empalagoso y nunca llega a afectar al placer general de beber. La nariz es claramente aromática, con olores que van desde los frutos secos hasta las notas de pastelería y especias. Una botella de excelente factura, dedicada a todos aquellos que, siendo aficionados al Champagne, quieren regalarse un sorbo algo más dulce de lo habitual.