François Villard

Crozes-Hermitage Blanc "Cour de Récré" 2017 - Francois Villard

38,58 $

Agotado

Cosecha: 2017
Denominación: Crozes-Hermitage AOC
Variedad de vid: marsanne 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Velada entre entendedores
Juicio de Tannico: 88pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Crustáceos, Platos especiados, Platos orientales

Premios año de cosecha actual

Robert Parker 90
Jancis Robinson 15.5

Notas de cata

En la copa adquiere un típico color pajizo. La nariz es rica y perfumada, alternando toques afrutados con sensaciones que recuerdan a las flores de acacia y a la cera de abeja. En el paladar tiene un excelente cuerpo, con un sabor cálido gracias a una buena graduación alcohólica y una baja acidez.

Combinaciones

Combina a la perfección con platos de inspiración oriental y recetas de marisco. Pruébelo sin duda con mero acompañado de salsa Tarator, un plato típico libanés.

Crozes-Hermitage Blanc "Cour de Récré" 2017 - Francois Villard: POR QUÉ NOS GUSTA

Tras unos pocos sorbos de este Cour de Récrè blanc, uno se ve envuelto en un espíritu cálido que revela la tradición de una importante denominación, la de Crozes-Hermitage, expresada a través de la uva marsanne. El mosto obtenido del prensado de las uvas fermenta espontáneamente gracias a la presencia de madera autóctona ligera, y el vino madura después en barricas durante un periodo de unos 8 meses, tras lo cual se embotella. Estamos ante un vino fragante, testimonio del excelente trabajo realizado una vez más por François Villard con un varietal típico del Valle del Ródano.