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Maison Guinot

Crémant de Limoux Brut "Tendre Impérial” AOC - Maison Guinot

29,03 $

Agotado

  • Denominación: Crémant de Limoux AOC

  • Variedad de vid: chardonnay, chenin blanc, mauzac

  • Alcohol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2021

  • Temperatura de servicio: 6/8 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Espumoso

  • Combinaciones: Entremeses de pescado

Notas de cata

Color amarillo pajizo, con perlaje fino y persistente. La nariz expresa un aroma fresco con notas cítricas y afrutadas maduras. El paladar es amplio, con aromas fragantes y frescura equilibrada.

Combinaciones

Ideal como aperitivo o para acompañar aperitivos ligeros.

Crémant de Limoux Brut "Tendre Impérial” AOC - Maison Guinot: POR QUÉ NOS GUSTA

El Crémant de Limoux Brut "Tendre Impérial" de la Maison Guinot es una cuvée creada en 1913. Se dedicó a la memoria de un personaje histórico que apreciaba mucho este vino: el zar Nicolás II de Rusia. La cuvée es una mezcla de chardonnay, que aporta finura floral, chenin blanc, que da acidez, y mauzac, que completa el bouquet con sus aromas afrutados. Los vinos base se fermentan y maduran por separado y se reúnen en cuvées antes de ser embotellados para su re-fermentación en botella. El vino descansa sobre las lías de 4 a 5 años antes del degüelle.

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