Côtes du Roussillon Rouge “Cuvée Léa” 2016 - Domaine Lafage

Name: Côtes du Roussillon Rouge “Cuvée Léa” 2016 - Domaine Lafage
Brand: Domaine Lafage
SKU: LEA16
Availability: OutOfStock

26,07 $

Agotado

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Cosecha: 2016
Denominación: Côtes du Roussillon AOC
Variedad de vid: grenache 50%, carignan 30%, syrah 20%
Alcohol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2017/2023
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos, Ocasión informal
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Carne de caza, Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

Robert Parker 93

Notas de cata

De color rojo rubí intenso a la vista, con un aroma centrado en notas de fruta madura, con claros matices de cassis, moras, arándanos, regaliz y sotobosque. En el paladar ofrece un sabor con cuerpo y concentración, rico en fruta y taninos aterciopelados que realzan una estructura sólida y satisfactoria. Persistencia larga y elegante.

Combinaciones

Es el acompañamiento perfecto para las carnes rojas a la parrilla, asadas o guisadas, así como para la caza y los quesos curados.

Côtes du Roussillon Rouge “Cuvée Léa” 2016 - Domaine Lafage: POR QUÉ NOS GUSTA

"Cuvée Léa" se creó como homenaje a la hija de Jean-Marc Lafage, a partir de viñedos de 65 años situados en una posición óptima en términos de terruño y exposición.
En el corazón de las Côtes du Roussillon, concretamente en la pequeña y prestigiosa zona de "Les Aspres", con su suelo esquistoso y ácido, situada a 400 metros sobre el nivel del mar, las uvas se benefician del particular clima mediterráneo, protegido por los Pirineos.
La vendimia se realiza a mano, en cestas de 10 kg para favorecer la integridad y la calidad de la uva y su rápido traslado a la bodega.
Aquí cada variedad se vinifica por separado en cubas abiertas con control de temperatura y luego se envejece en barricas de roble francés durante 12-15 meses.
"Lea" de Domaine Lafage, se presenta como un Rouge elegante, rico y complejo, con gran generosidad y estructura y un carácter fuerte, especiado y persistente.