Côtes du Jura Pinot Noir "En Barberon" 2018 - André et Mireille Tissot

75,82 $

Agotado

Cosecha: 2018
Denominación: Côtes du Jura AOC
Variedad de vid: pinot noir 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2020/2026
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 92pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Rojo rubí. Del análisis olfativo surgen notas de frutos rojos. Estructurado y complejo en boca, tiene taninos finos. El vino es equilibrado y se caracteriza por un acabado de buena calidad.

Combinaciones

Se puede combinar con queso, preparados de carne roja, pato, venado.

Côtes du Jura Pinot Noir "En Barberon" 2018 - André et Mireille Tissot: POR QUÉ NOS GUSTA

No es raro escuchar a la gente decir que está cansada de los Pinot Noir. La verdad es que antes de que digas que estás cansado de probar otro Pinot Noir, deberías probar este Côtes du Jura Pinot Noir 'En Barberon', del domaine André et Mireille Tissot: estamos en otro planeta completamente. Es una experiencia diferente que ofrece un vino que procede de la agricultura biodinámica, fermenta de forma espontánea y reposa durante dos años en barricas de madera de 228 litros. Es una maravilla de las maravillas... ¡incluso en su precio!