Moulin Touchais

Coteaux du Layon 2002 - Moulin Touchais

68,59 $

Agotado

Los precios incluyen aranceles aduaneros e impuestos de importación

Cosecha: 2002
Denominación: Coteaux du Layon AOC
Variedad de vid: chenin blanc
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2015/2035
Temperatura de servicio: 12/14 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Postre

Premios año de cosecha actual

Wine Spectator 93

Notas de cata

Amarillo dorado con delicados reflejos ambarinos. En nariz se expresa con intensidad en aromas florales y de frutas confitadas como la piña y el albaricoque, enriquecidos por recuerdos minerales. En boca es redondo y rico, con una nota viva y fresca que equilibra el sorbo. Se cierra con interminables notas afrutadas que contribuyen a una larga persistencia.

Combinaciones

Excelente si se combina con una crema catalana con almendras y pistachos.

Coteaux du Layon 2002 - Moulin Touchais: POR QUÉ NOS GUSTA

Este Coteaux du Layon de la bodega Moulin Touchais es un producto emblemático de la región vinícola de la que procede. Elaborado a partir de uvas Chenin Blanc, este vino es conocido internacionalmente por su largo periodo de envejecimiento en botella de al menos diez años. Algunas de las uvas se recogen unos 80 días después de la primera vendimia, lo que proporciona bayas más ricas y azucaradas, capaces de aportar aromas y estructura que sólo unos pocos grandes vinos del Loira pueden resumir. Un vino gastronómico, complejo, muy elegante y con una marcada acidez a pesar de su larga estancia en bodega. Ideal para el acompañamiento tradicional de quesos curados, postres o fois gras. Un producto único en su género, de gran profundidad.