Collio Ribolla Gialla DOC “RoncAlto” 2017 - Livon

Name: Collio Ribolla Gialla DOC “RoncAlto” 2017 - Livon
Brand: Livon
SKU: BRIB1C1701
Availability: OutOfStock

23,84 $

Agotado

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Cosecha: 2017
Denominación: Collio DOC
Variedad de vid: ribolla gialla 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2019/2022
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 84pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

Gambero Rosso 2 Bicchieri
Luca Maroni 90

Notas de cata

El amarillo pajizo es el color que se revela a la vista. La nariz se abre con notas de flores amarillas y frutas de pulpa amarilla, luego continúa con matices cítricos de bergamota y concluye con notas minerales y herbáceas. El paladar es vivo y fresco, bien equilibrado, persistente y agradablemente sabroso en el final.

Combinaciones

Ideal para acompañar platos de marisco, es excelente con el risotto con tinta de calamar.

Collio Ribolla Gialla DOC “RoncAlto” 2017 - Livon: POR QUÉ NOS GUSTA

Cuando Collio llama a Ribolla Gialla responde..., ¡y qué respuesta! Con "RoncAlto", la bodega Livon nos regala una Ribolla Gialla del más alto nivel, para llevar a la mesa cuando el menú es de cocina marinera. Elaborado exclusivamente en acero inoxidable y dejado en reposo durante unos ocho meses, es un blanco de Collio fragante y perfumado, afrutado y crujiente, pero todavía ágil y enérgico. Te conquistará en todos los sentidos desde el primer sorbo, hasta el punto de que te encontrarás vaciando la botella antes de darte cuenta.