Colli Orientali del Friuli Sauvignon DOC 2018 - Rocca Bernarda

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Agotado

Cosecha: 2018
Denominación: Colli Orientali del Friuli DOC
Variedad de vid: sauvignon blanc 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2019/2021
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Platos vegetarianos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Un hermoso color amarillo pajizo. En nariz ofrece notas de pomelo, salvia, menta y cedro. El sabor es cálido y suave, pero también fresco al mismo tiempo. La persistencia es buena y el final es limpio.

Combinaciones

Combina bien con platos de pescado o de verduras. Pruébalo con risotto de radicchio trevigiano.

Colli Orientali del Friuli Sauvignon DOC 2018 - Rocca Bernarda: POR QUÉ NOS GUSTA

La variedad de uva Sauvignon Blanc está clasificada entre las variedades internacionales, ya que, aunque es originaria de Burdeos, actualmente se cultiva en muchas zonas del mundo, a menudo con excelentes resultados. Así lo demuestra también este Colli Orientali del Friuli Sauvignon DOC, etiquetado Rocca Bernarda. Reposa cinco meses en acero inoxidable sobre las lías finas. Expresa un fino equilibrio entre todos sus componentes, resultando aromático, rico y polifacético.