Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC "Col de Bliss" 2019 - La Tunella

27,21 $

Agotado

Cosecha: 2019
Denominación: Friuli Colli Orientali DOC
Variedad de vid: ribolla gialla 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2021/2025
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 94pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de la tierra, Platos vegetarianos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo con intensos reflejos dorados. El aroma es rico, con flores silvestres, piña y fruta de la pasión, además de agradables matices cítricos. Una frescura sabrosa y equilibrada guía el gusto, que es suave en cuerpo, elegante en su componente mineral y puntual en el final.

Combinaciones

Perfecto para acompañar sopas y platos de pescado, va bien con las sopas de verduras.

Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC "Col de Bliss" 2019 - La Tunella: POR QUÉ NOS GUSTA

Durante la tercera semana de septiembre se cosecharon las uvas de las que procede la Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla DOC "Col de Bliss", de La Tunella. Fermenta lentamente y reposa "sur lie" a temperatura controlada en grandes barricas de roble de Eslavonia. Se embotella a principios del verano siguiente a la vendimia y sale al mercado el otoño siguiente. Generosamente fresco, es rico en una energía medida que puede guiar la degustación, dando una satisfacción que no siempre es fácil de encontrar.