Gori

Colli Orientali del Friuli Pinot Nero DOC “Nemas I°” 2015 - Gori

Name: Colli Orientali del Friuli Pinot Nero DOC “Nemas I°” 2015 - Gori
Brand: Gori
SKU: GORIPINO15
Availability: OutOfStock

28,06 $

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Cosecha: 2015
Denominación: Colli Orientali del Friuli DOC
Variedad de vid: pinot nero 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2022
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 88pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Es de un hermoso color rubí, claro y brillante a la vista. La nariz es puntual y elegante, llena de fruta con claros toques especialmente de grosella y frambuesa, seguidos de una sutil pero preciosa especia. El paladar está bien organizado entre el tanino y la frescura, suave, coherente con la nariz y de larga duración.

Combinaciones

Acompaña bien a los platos de carne, siempre que no sean demasiado elaborados, y es excelente con el conejo a las hierbas.

Colli Orientali del Friuli Pinot Nero DOC “Nemas I°” 2015 - Gori: POR QUÉ NOS GUSTA

La Pinot Noir es una cepa de absoluto renombre mundial, que llegó a Friuli hace relativamente poco tiempo, pero que se adaptó de inmediato especialmente a las tierras de los Colli Orientali, de donde procede la "Nemas I" etiquetada "Gori".
Se trata de un Pinot Noir, el producido por la bodega en la provincia de Udine, que toma forma a partir de un periodo de reposo en toneles de roble que nunca baja de los 18 meses, y se extiende hasta dos años en algunas añadas.
Elegante y complejo, austero pero al mismo tiempo extremadamente bebible, es un Pinot Noir que se reclama con fuerza cuando las preparaciones son menos elaboradas a base de carne. Elígelo con conejo a las hierbas y seguro que no te arrepentirás.