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La Montecchia

Colli Euganei Pinot Bianco DOC 2017 - La Montecchia

19,62 $

Agotado

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  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Colli Euganei DOC

  • Variedad de vid: pinot bianco 100%

  • Alcohol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2021

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Entremeses de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo con reflejos verdosos brillantes. En nariz presenta un bouquet delicado y elegante con notas florales y afrutadas seguidas de sorprendentes toques de corteza de pan. En boca es sabroso, fresco y delicado, con una excelente estructura suave capaz de conquistar el paladar.

Combinaciones

Este Pinot Bianco de la finca La Montecchia es especialmente adecuado para aperitivos de marisco, risotto, platos de pasta y carnes blancas. Pruébelo con vitello tonnato o carpaccio de atún o con un suculento pargo a la parrilla.

Colli Euganei Pinot Bianco DOC 2017 - La Montecchia: POR QUÉ NOS GUSTA

El Pinot Bianco ha encontrado un terreno fértil en las Colinas Euganeas, donde se ha convertido rápidamente en una de las variedades de uva más extendidas. Nos gusta el Colli Euganei Pinot Bianco DOC de la finca La Montecchia porque es fresco, mineral y delicado, el compañero perfecto para cualquier aperitivo del Véneto.

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