Colli di Imola Chardonnay DOC “Maleto” 2018 - Palazzona di Maggio

20,81 $

Agotado

Cosecha: 2018
Denominación: Colli di Imola DOC
Variedad de vid: chardonnay 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2020/2023
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 88pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo en la copa, con destellos dorados en el ojo. La manzana verde, el melocotón, la piña y el melón son los aromas que abren el camino al ramo, caracterizado luego por notas de flores silvestres, flores de acacia y espino. El sabor está bien equilibrado entre la frescura y la estructura, con una nota sabrosa que completa el cuadro. La persistencia es larga y el final puntual.

Combinaciones

Adecuado para acompañar al marisco, es excelente con la dorada al horno en lámina.

Colli di Imola Chardonnay DOC “Maleto” 2018 - Palazzona di Maggio: POR QUÉ NOS GUSTA

Las uvas del Chardonnay internacional, procesadas en pureza por la bodega "Palazzona di Maggio", vienen a expresarse en el sorbo de "Maleto", hijo de las tierras de los Colli di Imola y fruto de una crianza de seis meses en acero, completada por otros dos meses de reposo en botella.
Se trata de un Chardonnay con todas las credenciales y todas las piezas en su sitio: es un vino blanco por el que se puede apostar con los ojos cerrados y en el que se puede confiar sin dudar.
Cuando la mesa está preparada para el marisco, este es un Chardonnay que siempre está perfectamente en casa.