{"title":"Freisa","description":"","products":[{"product_id":"freisa-d-asti-doc-luna-di-maggio-2023-cascina-gilli","title":"Freisa d'Asti DOC \"Luna di Maggio\" 2023 - Cascina Gilli","description":"Rojo rubí intenso, moderadamente vivo. En nariz se suceden las notas de pequeños frutos rojos, frambuesa, fresa y arándano. En boca es seco y sostenido por una excelente acidez y una inesperada frescura. Equilibrado e intenso, sólo puede terminar con un hermoso final en la fruta.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEsta es la freisa como la conocemos normalmente: directa y viva en su expresividad. Sólo aparentemente simple, es un vino de comida espléndido, difícil de parar en la primera copa.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAl igual que muchos vinos moderadamente espumosos, gusta de ser maridado con platos típicos de la zona, en particular con la gran tradición de embutidos y salchichas piamontesas. Pero no sólo eso, también primeros platos, como los tortellini en caldo.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVivace\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena entre amigos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiológico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViticultores Independientes\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiamonte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEntremeses de la tierra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Cascina Gilli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50804560888148,"sku":"VIPIGILFV23","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/gilliluna_1_1_1_1.jpg?v=1762388443"},{"product_id":"langhe-freisa-doc-2023-cavallotto","title":"Langhe Freisa DOC 2023 - Cavallotto","description":"El vino es de un color rojo rubí bastante oscuro. El bouquet de aromas en nariz es estratificado y complejo, con aromas frutales iniciales que lentamente dan paso a matices más florales y especiados. El sabor es de gran cuerpo, rico, con taninos perfectamente trabajados. El final es moderadamente persistente.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eUn vino tinto típicamente piamontés, fruto de la gran relación entre una variedad de uva autóctona y el territorio: es el Langhe Freisa DOC de Cavallotto, cuando la estructura rima con lo agradable y lo fácil de beber. Las uvas maceran durante un periodo de unos 5-6 días; después se pasa a la fase de envejecimiento, que se realiza durante 12-15 meses en barricas de roble de Eslavonia y, durante seis meses, en botella. Un vino joven que ya ofrece emociones, pero que promete sorprender en el futuro por su complejidad y profundidad.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTiene una gran vocación gastronómica, por lo que es fácil de combinar tanto con primeros como con segundos platos. Excelente con salami y embutidos, también es perfecto con quesos maduros. Está en su mejor momento con tallarines con salsa de carne.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfitos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLanghe\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEvoluto\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena entre amigos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiológico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatural\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiamonte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eQuesos curados\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEntradas de carne\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEmbutidos\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSegundos platos de carne roja\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTinto","brand":"Cavallotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51370948297044,"sku":"CVLFRS23","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/freisa_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1760138412"},{"product_id":"colli-tortonesi-freisa-doc-braghe-2022-claudio-mariotto","title":"Colli Tortonesi Freisa DOC \"Braghè\" 2022 - Claudio Mariotto","description":"Di colore rosso rubino con riflessi granati, al naso è elegante, con sentori di rosa, ciliegia marasca e lampone. In bocca è fresco, sapido, equilibrato, con un tannino morbido e una lunga persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl freisa è un vitigno tipico piemontese, con una storia secolare sulle spalle. Le prime documentazioni su questa varietà, infatti, risalgono al XVI secolo. Braghè è il nome della zona, in località Vho, dove Claudio Mariotto possiede i vigneti. Come ogni vino di Claudio, anche il Braghè è fortemente rappresentativo del suo territorio, la cui tipicità è subito percepibile al naso nei suoi profumi di rosa e lampone. Ottimo da bere subito, si perfeziona con l’invecchiamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con primi piatti, carni bianche, pollame, salumi, polenta condita e piatti tipici della zona.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eImportante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata romantica \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Claudio Mariotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52591765782868,"sku":"MRT213","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/braghe_1_1_1_1_1_1_1_f2814e5f-74ed-4d5d-9385-037682b6886b.jpg?v=1761261864"},{"product_id":"freisa-d-asti-doc-il-forno-2024-cascina-gilli","title":"Freisa D'Asti DOC \"Il Forno\" 2024 - Cascina Gilli","description":"Rubino intenso. Al naso si esprime con sentori di piccoli frutti rossi, note floreali di rosa e cenni di spezie. Al palato si rivela morbido, vellutato nei tannini, pulito e di ottima persistenza.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Freisa D'Asti DOC \"Il Forno\" di Cascina Gilli è un vino che, pur complesso e strutturato, vanta una grandissima beva; dimostrazione di quanto si riesca ad eccellere in qualità con un vitigno poco noto ai più come il freisa, si tratta di una bottiglia che finisce sempre troppo velocemente. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento a primi e secondi a base di carne, è da provare con gli agnolotti piemontesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFreisa d'Asti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Cascina Gilli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52816548135252,"sku":"VIPIGILFR24","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/gilliforno_1_1_1.jpg?v=1762302009"},{"product_id":"freisa-langhe-doc-vivace-2020-vietti-144687","title":"Langhe Freisa DOC 2022 - Vietti","description":"Rosso rubino vivace. Al naso si avvertono profumi floreali, note fresche di more e frutti di bosco, tocchi leggeri di catrame; in bocca è piacevolmente vivace, fresco, di buona struttura, equilibrato e dai tannini presenti ma integrati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Freisa della cantina Vietti inizia la fermentazione con una parte di grappoli interi. Dalla parte pigiata viene poi tolta una piccola porzione di mosto non fermentato che verrà congelato, successivamente il vino fermenta per circa 10 giorni. La Freisa quindi riposa in legno, dove avverrà la fermentazione malolattica. Per apprezzarne meglio brio, struttura e sentori fruttati, si consiglia di servirlo fresco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento con una selezione di salumi e formaggi di diversa stagionatura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTannico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTorte salate\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52961301725524,"sku":"1.FR22XX0075","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/langhe-freisa.jpg?v=1768469263"},{"product_id":"langhe-freisa-doc-kye-2023-g-d-vajra","title":"Langhe Freisa DOC “Kyè” 2023 - G.D. Vajra","description":"Rosso rubino luminoso il colore alla vista. Al naso i petali di rosa aprono l’ingresso, per poi essere seguiti da sentori che richiamano le fragoline di bosco e le ciliegie sotto spirito. Note speziate completano il quadro olfattivo. Il palato è profondo e di calibrata energia. Ottima la persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Freisa \"Kyè\" di G.D. Vajra è un atto di amore verso questo vitigno classico ma spesso dimenticato. Nasce nella vigna di San Ponzio, da suolo argilloso situato a circa 400 metri di altitudine sul livello del mare, per poi evolversi in botti di Slavonia e in barrique per 12-18 mesi. È un'interpretazione profonda, piena di carattere ed equilibrio, che soddisfa tutti coloro che cercano un Piemonte classico ma che vada al di là dei vitigni oggi più diffusi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina a tutto pasto con classici piatti Piemontesi, dagli antipasti di terra ai primi con funghi o carne, ma con la sua struttura e bilanciamento, è da provare con una classica tagliata di Fassona alla griglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"G.D. Vajra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52978033066324,"sku":"LFKY23.750.B","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/kye_1.jpg?v=1763041274"},{"product_id":"monferrato-freisa-doc-la-bernardina-2023-accornero","title":"Monferrato Freisa DOC \"La Bernardina\" 2023 - Accornero","description":"Alla vista, il vino si presenta rosso porpora luminoso. Al naso si esprime su note di frutti rossi maturi, fragole e amarene. Al palato, si sviluppa con piacevolezza, mostrando una buona struttura. Tannini appena accennati e buon contrappeso di freschezza. Finale su note fruttate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Freisa di Accornero proviene da vigneti del comune di Vignale del Monferrato, dove gli Accornero seguono una conduzione della vigna con metodi di agricoltura biologica, senza uso di fertilizzanti chimici e diserbanti, e con il solo utilizzo di concimi naturali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesta Freisa si accompagna bene ad antipasti leggeri a base di carne o verdure, oppure a secondi di carne in preparazioni poco elaborate. Ottimo anche con una zuppa di pesce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonferrato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Accornero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53165353992532,"sku":"COR165","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/8032542530938_01_1_1_1_1.jpg?v=1766161718"},{"product_id":"monferrato-freisa-doc-2024-tenuta-migliavacca","title":"Monferrato Freisa DOC 2024 - Tenuta Migliavacca","description":"Bel bicchiere rubino. Al naso sentori floreali e vinosi. In bocca mostra un buon corpo, secco e nervoso, con finale di bocca asciutto e minerale. Buona bevibilità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino vinificato naturalmente per celebrare la grandezza di un vitigno spesso negletto. La freisa, ampelograficamente simile al nebbiolo, mostra insospettabili capacità evolutive e complessità di odori e sapori. Un vino fatto con rispetto della tradizione e del terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi piatti della tradizione piemontese: plin al sugo darrosto, tajarin al ragù con fegatelli, agnolotti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonferrato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTannico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTriple A\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Tenuta Migliavacca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53240982896980,"sku":"097561","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/migliavacca_freisa_1_1_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1766161712"},{"product_id":"monferrato-freisa-doc-2025-tenuta-migliavacca","title":"Monferrato Freisa DOC 2025 - Tenuta Migliavacca","description":"Bel bicchiere rubino. Al naso sentori floreali e vinosi. In bocca mostra un buon corpo, secco e nervoso, con finale di bocca asciutto e minerale. Buona bevibilità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino vinificato naturalmente per celebrare la grandezza di un vitigno spesso negletto. La freisa, ampelograficamente simile al nebbiolo, mostra insospettabili capacità evolutive e complessità di odori e sapori. Un vino fatto con rispetto della tradizione e del terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi piatti della tradizione piemontese: plin al sugo darrosto, tajarin al ragù con fegatelli, agnolotti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTannico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTriple A\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Tenuta Migliavacca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55922491457876,"sku":"097567","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/migliavacca_freisa_1_1_1_1_1_1_1_1_1_2.jpg?v=1779517075"},{"product_id":"freisa-d-asti-doc-superiore-arvele-2021-cascina-gilli","title":"Freisa d'Asti DOC Superiore \"Arvelè\" 2021 - Cascina Gilli","description":"Rosso rubino scuro, al naso esprime fascinose note mature, quasi cremose, di frutta rossa in confettura cui si affiancano spezie dolci, quasi orientali. In bocca è secco, morbido, avvolgente e di corpo. Colpisce per un tannino che ricorda la seta e per un bell'equilibrio prima di un finale di grande, grandissima persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Università di Torino ha recentemente evidenziato un rapporto di primogenitura o di diretta discendenza fra la freisa ed il nebbiolo. Dimostrazione scientifica dell'innata eleganza del primo, da sempre legato alle colline del Monferrato. Una lavorazione particolarmente accurata in vigneto per ottenere una perfetta maturazione delle uve, quasi al limite dellappassimento, e un successivo passaggio del vino in barrique e tonneau di primo e secondo passaggio, ci propongono un prodotto di grande morbidezza e fascino. Un assaggio che ci ha sorpreso rivelando le grandissime potenzialità di questo nobilissimo e così poco conosciuto vitigno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMorbida ed appagante, la Freisa d'Asti di Cascina Gilli è vino che immaginiamo a tavola in abbinamento a secondi piatti di grande struttura e leggera tendenza dolce. Un brasato di manzo impreziosito da una salsa alle prugne, per esempio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFreisa d'Asti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Cascina Gilli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55964358574420,"sku":"VIPIGILFRS21","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/gilliarvelesup_1_1_1.jpg?v=1779945355"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/collections\/gilliluna_1_1_1_1.jpg?v=1779098833","url":"https:\/\/www.tannico.com\/es\/collections\/freisa.oembed","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}