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Château Les Valentines

Côtes de Provence Rosé “Château Les Valentines” 2018 - Les Valentines

38,45 $

Agotado

Los precios incluyen aranceles aduaneros e impuestos de importación

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Côtes de Provence AOC

  • Variedad de vid: cinsaut 50%, grenache 30%, syrah 10%, mourvèdre 10%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2020

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Rosado

  • Combinaciones: Platos asiáticos, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

  • Wine Enthusiast 90

Notas de cata

En la inspección visual, tiene un hermoso color rosa muy claro. El espectro olfativo muestra notas afrutadas de cereza y frambuesa, realzadas por toques de piel de cítricos y pomelo. En boca, tiene cuerpo, es sutil, redondo, con un sorbo crujiente y decididamente fresco.

Combinaciones

Combina muy bien con risottos de marisco o de tinta de calamar, así como con guisos de mújol y marisco. Pruébalo con platos de curry y cocina oriental en general.

Côtes de Provence Rosé “Château Les Valentines” 2018 - Les Valentines: POR QUÉ NOS GUSTA

Es el vino que simboliza la zona, un rosado provenzal fino y fragante, agradable al paladar. Las variedades de uva utilizadas son las clásicas uvas tintas del sur de Francia: Cinsault, Garnacha, Syrah y Mourvèdre. En este caso, sin embargo, lo que marca la diferencia es el terruño, con sus suelos minerales ricos en micca y esquisto, y los aromas del matorral mediterráneo, que se encuentran en la copa. Tras la maceración en frío de los hollejos, las uvas se prensan y se vinifican en acero inoxidable. Este Côtes de Provence "Château Les Valentines" recuerda inmediatamente los aromas y paisajes de la Provenza, dominados por el mar, el sol, los pinos marítimos y la lavanda.

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