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Castello di Monsanto

Chianti Classico Riserva DOCG 2016 - Castello di Monsanto

34,06 $

Agotado

Los precios incluyen aranceles aduaneros e impuestos de importación

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Chianti Classico DOCG

  • Variedad de vid: sangiovese 90%, canaiolo e colorino 10%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2025

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena formal

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Carne de caza, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

  • DoctorWine 95
  • James Suckling 94

Notas de cata

La nariz es fresca, pero al mismo tiempo madura y se caracteriza por una fuerte mineralidad, que se complementa con delicados aromas florales. Ofrece notas tostadas y ahumadas, esencias especiadas y aromas de fresas y cerezas maduras. En boca tiene un estilo agradable y deja aflorar en el retrogusto final ligeros recuerdos vegetales.

Combinaciones

Es excelente con carnes rojas, caza y preparaciones de caza. Está bien para acompañar la carne guisada.

Chianti Classico Riserva DOCG 2016 - Castello di Monsanto: POR QUÉ NOS GUSTA

El Chianti Classico Riserva se obtiene a partir de una selección de uvas cosechadas en viñedos que pueden garantizar un fruto más adecuado para la vinificación de vinos con un largo periodo de envejecimiento. Se deja macerar en acero, en contacto con las pieles, durante unos veinte días. Reposa durante 18 meses en pequeñas barricas y envejece en vidrio durante tres meses. Es excelente y se caracteriza por su extraordinaria bebibilidad y longitud.

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