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Fontodi

Chianti Classico Gran Selezione DOCG “Vigna del Sorbo” 2015 - Fontodi

65,36 $

Agotado

Los precios incluyen aranceles aduaneros e impuestos de importación

  • Cosecha: 2015

  • Denominación: Chianti Classico DOCG

  • Variedad de vid: sangiovese 100%

  • Alcohol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena formal

  • Juicio de Tannico: 99pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Aves de corral, Carne de caza, Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

  • Antonio Galloni 98
  • James Suckling 97
  • Robert Parker 96
  • Wine Spectator 95
  • Jancis Robinson 17.5

Notas de cata

Color rojo rubí intenso y elegante. El aroma es complejo, rico en notas afrutadas que recuerdan a las cerezas ácidas, las moras y las frambuesas maduras, seguidas de ruibarbo y tamarindo, hierba asada y especias dulces, grafito, chocolate y regaliz. El sabor es consistente y acariciado por una frescura bien calibrada, redondo y cincelado en la trama tánica, con una excelente longitud y un final enérgico.

Combinaciones

Con la caza y el venado, este es un Chianti Classico que cae muy bien. También es excelente con aves de corral nobles. Pruébalo con pichón trufado.

Chianti Classico Gran Selezione DOCG “Vigna del Sorbo” 2015 - Fontodi: POR QUÉ NOS GUSTA

Es una maravilla de la naturaleza, que se vuelve aún más preciosa gracias a la mano del hombre y a un reposo de 24 meses en barricas.
Se trata del "Vigna del Sorbo" de Fontodi, un Chianti Classico Gran Selezione que deja a todos boquiabiertos y con la boca abierta, tal es el calibre de su sorbo.
Una bebida que estará lista a principios de la próxima década, pero que le resultará insuperable incluso durante los próximos veinte años. Es un Chianti Classico orgulloso y profundo, intenso en su fruta, armonioso y enérgico, que te dará enormes satisfacciones si sabes esperarlo. Es un Chianti Classico extraordinario.

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