Domaine de Beaurenard

Châteauneuf du Pape Rouge "Boisrenard" 2016 - Domaine de Beaurenard

109,87 $

Agotado

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Cosecha: 2016
Denominación: Châteauneuf-du-Pape AOC
Variedad de vid: grenache, syrah, mourvèdre, cinsault, counoise, muscardin, terret noir, vaccarese, roussane, clairette, bourboulenc, picpoul, picardan
Alcohol: 14.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2019/2028
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Cena formal
Juicio de Tannico: 98pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Carne de caza, Entradas de la tierra, Segundos platos de carne roja, Segundos platos de la tierra

Premios año de cosecha actual

Robert Parker 96

Notas de cata

De color rojo rubí oscuro, que recuerda a la tinta. Los aromas que se desarrollan en nariz son muy complejos: mora, regaliz, anís, lavanda, enebro y grafito son los más fácilmente reconocibles. En el paladar es rico, elegante, fresco, con taninos delicados. Cierra con un final ligeramente afrutado y especiado, moderadamente persistente.

Combinaciones

Es un vino que tiene una vocación gastronómica natural hacia aquellos platos a base de carne, elaborados. Exquisito con pichón al horno con patatas.

Châteauneuf du Pape Rouge "Boisrenard" 2016 - Domaine de Beaurenard: POR QUÉ NOS GUSTA

Equilibrio dentro de la locura: ¿qué más se puede decir cuando trece variedades de uva tinta y blanca consiguen crear una sinfonía única de aromas y sensaciones? El Châteauneuf du Pape Rouge "Boisrenard" es un vino que no necesita presentación, porque es la calidad en la copa, gracias a los bajísimos rendimientos por hectárea en el viñedo y al hábil trabajo artesanal del Domaine de Beaurenard, la que habla por sí misma. Las uvas fermentan durante mucho tiempo, durante un periodo que varía de 26 a 31 días; luego el vino se envejece durante 18 meses en barricas de roble. Embriagarse al menos una vez en la vida, para no negarse el placer de una emoción especial.