Chassagne-Montrachet Blanc Les Champgains 1er Cru 2016 - Domaine Fernand et Laurent Pillot

114,63 $

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Cosecha: 2016
Denominación: Chassagne-Montrachet AOC
Variedad de vid: chardonnay 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2019/2026
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Crustáceos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

En la copa tiene un color amarillo dorado claro. En nariz predominan los aromas florales, que se alternan con sensaciones más cítricas y afrutadas. En boca es redondo, caracterizado por una viva acidez que nutre el trago. Se cierra con un final moderadamente persistente.

Combinaciones

Excelente con platos de pescado a la parrilla, también va bien con gambas y langostas. Para un toque más original, pruébalo con pollo en salsa de ostras y col china.

Chassagne-Montrachet Blanc Les Champgains 1er Cru 2016 - Domaine Fernand et Laurent Pillot: POR QUÉ NOS GUSTA

Si le gusta el chardonnay, el Chassagne-Montrachet Blanc Les Champgains 1er Cru del Domaine Fernand et Laurent Pillot es una botella que debe probar. Será recordado por sus aromas florales y afrutados y su sorbo fresco y naturalmente expresivo. Las uvas chardonnay se fermentan en barricas de roble francés nuevas en un 40% y luego se maduran, también en barricas, durante 11-12 meses. Elegancia, carácter y un estilo único: ¿qué más se puede pedir en un vino?