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Laurent-Perrier

Champagne "Harmony" - Laurent-Perrier

56,29 $

Agotado

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  • Denominación: Champagne AOC

  • Variedad de vid: chardonnay 45%, pinot noir 40%, pinot meunier 15%

  • Alcohol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2017/2020

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Después de cenar

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Champagne

  • Combinaciones: Postre

Premios año de cosecha actual

  • Wine Spectator 88

Notas de cata

De color amarillo dorado intenso, brillante y cristalino, con un perlaje fino y persistente. En nariz ofrece ricos aromas de fruta madura y dulce, seguidos de importantes toques de frutos secos, como almendras y avellanas, que con el tiempo también son seguidos por toques de miel y resina. El sabor es sustancial y con cuerpo, redondo y armonioso, con una excelente longitud.

Combinaciones

Ideal a la hora del postre, es un gran acompañamiento de la clásica tarte-tatin.

Champagne "Harmony" - Laurent-Perrier: POR QUÉ NOS GUSTA

Fresco, rico e intenso, es el compañero ideal para descorchar a la hora del postre, quizás con motivo de las convivencias más importantes. El Champagne Demi-Sec de Laurent-Perrier está directamente vinculado a las tradiciones más antiguas y arraigadas de Champagne, donde las famosas burbujas se caracterizaban por un azúcar residual muy perceptible. Últimamente, la tendencia ha sido la contraria, y el champán se ha convertido en el clásico vino de aperitivo más que de postre, aunque a decir verdad, algunas maisons también han mantenido en su gama la versión Demi-Sec, para beber en el momento del postre. Reposa en la botella durante al menos tres años y es perfecto para redondear las mejores cenas: el Demi-Sec de Laurent-Perrier es realmente un Demi-Sec de primer orden.

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