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G.H. Mumm

Champagne Brut "Cordon Rouge" - G.H. Mumm (astuccio)

38,09 $

Agotado

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  • Cosecha: NV

  • Denominación: Champagne AOC

  • Variedad de vid: pinot noir 45%,chardonnay 30 %, pinot meunier 25%

  • Alcohol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2017/2020

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Aperitivos, Una velada relajada

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Champagne

  • Combinaciones: Entremeses de la tierra, Entremeses de pescado

Premios año de cosecha actual

  • Wine Spectator 90
  • Robert Parker 87
  • Antonio Galloni 87
  • Wine Enthusiast 87
  • Jancis Robinson 15.5

Notas de cata

Color amarillo dorado realzado por un perlaje fino y abundante. En nariz se aprecian notas de melocotón, tanto amarillo como blanco, de albaricoque y de frutas tropicales, como la piña y los litchies. En boca es fresco gracias a la acidez, con notas de vainilla, panadería y caramelo. El final, caracterizado por los frutos secos, tiene una buena persistencia.

Combinaciones

Un acompañante ideal para los entrantes de marisco y carne y para diversos aperitivos. Pruébelo también con pechuga de pato ahumada.

Champagne Brut "Cordon Rouge" - G.H. Mumm (astuccio): POR QUÉ NOS GUSTA

El Cordon Rouge de G.H. Mumm es una institución entre los champagnes sans année de las grandes maisons. Se identifica por el famoso cordón rojo, el Cordon Rouge, que Georges Hermann Mumm hizo colocar en la botella en 1876 para celebrar la concesión de la Legión de Honor francesa. Se trata de una cuvée ensamblada a partir de 77 crus que se prensan y vinifican por separado para preservar la gran variedad de aromas y permitir al Chef de caves y a su equipo encontrar el equilibrio correcto para replicar constantemente las características que han hecho famoso a este champán de la casa de Reims. Un champán atemporal que en su larga historia ha estado presente tanto en las cortes reales como en los podios deportivos. Una seguridad ganadora.

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