Champagne Brut Grand Cru AOC “Cuvée Louise” 2005 - Pommery

185,16 $

Agotado

Cosecha: 2005
Denominación: Champagne AOC
Variedad de vid: chardonnay 67%, pinot nero 33%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2021/2027
Temperatura de servicio: 6/8 °C
Momento para degustarlo: Velada entre entendedores
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Champagne
Combinaciones: Crustáceos, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo intenso con reflejos dorados, cubierto por un fino perlaje. El bouquet es amplio y variado, con notas de cítricos confitados y frutas exóticas que se mezclan armoniosamente con flores amarillas, frutos secos, mantequilla y corteza de pan. Cremoso, largo y elegante en el paladar, donde la frescura y la sapidez son las sensaciones características.

Combinaciones

Champán gastronómico, para maridar con una variedad de recetas de pescado y carne blanca. Excelente con langosta en salsa de mango.

Champagne Brut Grand Cru AOC “Cuvée Louise” 2005 - Pommery: POR QUÉ NOS GUSTA

El Champagne Brut Grand Cru AOC 2004 "Cuvée Louise" de Pommery es una mezcla de vinos base elaborados con uvas chardonnay y pinot noir. Las uvas se seleccionan rigurosamente en nuestros propios viñedos de grand cru en los pueblos de Avize, Cramant y Ay. La segunda fermentación en botella implica un largo reposo sobre las lías de al menos 10 antes del degüelle. La obra maestra absoluta de la histórica casa de Reims, capaz de revolucionar los conceptos de complejidad, potencia y refinamiento.