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Domaine Bernard Defaix

Chablis Les Vaillons 1er Cru 2017 - Bernard Defaix

45,09 $

Agotado

Los precios incluyen aranceles aduaneros e impuestos de importación

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Chablis AOC

  • Variedad de vid: chardonnay 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2026

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Es de color amarillo pajizo a la vista y tiene un bouquet fragante con aromas de flores blancas, manzana verde y una nota salada. En boca es fresco y concentrado con un final elegante.

Combinaciones

Combina bien con platos de carne blanca, como los rollos de ternera, o de pescado, como los espaguetis mediterráneos.

Chablis Les Vaillons 1er Cru 2017 - Bernard Defaix: POR QUÉ NOS GUSTA

Es el resultado del ensamblaje de los vinos de dos generaciones de viñas en este viñedo Premier Cru Les Vaillons. Los clones jóvenes de chardonnay, seleccionados por su calidad, aportan aromas intensos y notas florales. Las viñas viejas aportan su estructura y elegancia. Un Chablis armonioso, elegante y equilibrado que se aprecia inmediatamente y que puede mejorar con el tiempo.

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