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La Chablisienne

Chablis Grand Cru "Les Preuses" 2016 - La Chablisienne

74,22 $

Agotado

Los precios incluyen aranceles aduaneros e impuestos de importación

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Chablis Grand Cru

  • Variedad de vid: 100% chardonnay

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2022

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Cena formal

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Claro y brillante amarillo pajizo. En nariz las notas recuerdan a flores blancas, manzanas y cítricos, bien apoyadas por un trazo mineral que se cierra con notas de almendra y especias dulces. En boca es pleno, denso y enérgico, inicialmente cítrico, el final recuerda más a las especias.

Combinaciones

Un vino blanco estructurado, como todos los Chablis. Maridaje clásico con una rodaja de salmón ahumado.

Chablis Grand Cru "Les Preuses" 2016 - La Chablisienne: POR QUÉ NOS GUSTA

Los Grand Crus de la Maison les Chablisienne, la cúspide de la calidad de la finca, se encuentran todos en la orilla derecha del Serein. Convertidos en una leyenda entre los entendidos, estos viñedos expresan plenamente la esencia de esta parte de Borgoña, que produce los vinos blancos más famosos del mundo. Les Preuses procede de viñedos de al menos 30 años y se cría durante 20 meses sobre sus lías. El Chablis Grand Cru "Les Preuses" de La Chablisienne es un vino consistente, que en boca revela toda su estructura y sus sabores, sin que nunca le falte finura, como sólo los grand crus pueden hacer.

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