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Domaine Jean Paul e Benoît Droin

Chablis 2017 - Domaine Jean Paul e Benoît Droin

47,63 $

Agotado

Los precios incluyen aranceles aduaneros e impuestos de importación

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Chablis AOC

  • Variedad de vid: chardonnay 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2023

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Una velada relajada

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

  • James Suckling 92
  • Antonio Galloni 90

Notas de cata

Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. Se expresa en delicadas notas de flores de acacia, fruta de pulpa blanca y una ligera nota mineral de fondo. El sabor es sabroso y elegante, con una agradable acidez que refresca y lo hace muy agradable de beber.

Combinaciones

Acompaña perfectamente a los platos de pescado en salsa y a los pescados, mariscos y quesos de cabra a la plancha. Excelente con el risotto de langostinos.

Chablis 2017 - Domaine Jean Paul e Benoît Droin: POR QUÉ NOS GUSTA

Se trata de un Chablis muy interesante del Domaine Jean-Paul y Benoît Droin, con un paladar esbelto y equilibrado. Excelente para beberlo de inmediato y disfrutar de sus encantadores matices afrutados o para guardarlo un tiempo más en la bodega, perfeccionando la complejidad y el componente mineral. Envejecido en acero.

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