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Tiberio

Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2018 - Tiberio

21,88 $

Agotado

Los precios incluyen aranceles aduaneros e impuestos de importación

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Cerasuolo d’Abruzzo DOC

  • Variedad de vid: montepulciano d’Abruzzo 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2020

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Rosado

  • Combinaciones: Embutidos, Sopas

Premios año de cosecha actual

  • Antonio Galloni 92
  • Slow Grande Vino

Notas de cata

Tiene un color típico de cereza. La nariz se abre con notas profundas y claras, que recuerdan a la cereza y la fresa. En el paladar tiene un sabor decidido, delgado y sabroso, que hace que la bebida sea viva gracias a una ola de frescura. Se cierra con un final persistente, en el que destaca un regusto afrutado.

Combinaciones

Perfecto para acompañar sopas de pescado, también va bien con los aperitivos, con una tabla de embutidos y quesos frescos.

Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2018 - Tiberio: POR QUÉ NOS GUSTA

Este Cerasuolo d'Abruzzo firmado por Tiberio es un vino en el que se exalta la fruta en nariz, convirtiéndose en el protagonista de una cata lineal y precisa, en la que el sorbo en boca se desliza con una agradable mezcla de sencillez y carácter. Una vez recogidas y despalilladas las uvas de Montepulciano d'Abruzzo, se realiza una maceración en frío durante 2-3 horas a una temperatura de 10 grados. A continuación, el mosto fermenta en contenedores de acero inoxidable donde se mantiene la temperatura constante, sin realizar la fermentación maloláctica. Tras un breve periodo en acero inoxidable, el vino se embotella. Una etiqueta que seduce desde su color, vivo y brillante, que siempre deja huella en la mesa, tanto en los aperitivos más "improvisados" como en las comidas y cenas más formales. Un passepartout válido que te conquistará tras unos pocos sorbos.

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