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Tormaresca

Castel del Monte Chardonnay DOC “Pietrabianca” 2017 - Tormaresca

25,15 $

Agotado

Los precios incluyen aranceles aduaneros e impuestos de importación

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Castel del Monte DOC

  • Variedad de vid: chardonnay 90%, fiano 10%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2022

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Noche romántica

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo brillante con tonos verdosos. En nariz expresa bellos matices que van desde los cítricos a las frutas exóticas pasando por ligeras sensaciones florales de magnolia y vainilla. En boca es sabroso, fresco y mineral, caracterizado por ligeras notas de madera. Se cierra con un final decisivo y persistente.

Combinaciones

Para el conjunto de la comida, va bien con platos de pescado o de carne blanca, así como con quesos curados.

Castel del Monte Chardonnay DOC “Pietrabianca” 2017 - Tormaresca: POR QUÉ NOS GUSTA

Un gran clásico de la enología apulense, un Chardonnay tan fresco como suave, equilibrado y armonioso. El Castel del Monte Chardonnay DOC "Pietrabianca" de Tormaresca es un vino blanco cuya vinificación se realiza en depósitos de acero y cuya maduración continúa en barricas de roble francés durante unos meses. El resultado es un paradigma de elegancia, capaz de sorprender por su aromaticidad y finura gustativa, un vino blanco que dará sorpresas incluso muchos años después de la cosecha.

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