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Feudo dei Sanseverino

Calabria Lacrima Nera IGT 2010 - Feudo dei Sanseverino

28,53 $

Agotado

  • Cosecha: 2010

  • Denominación: Calabria IGT

  • Variedad de vid: lacrima nera 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2016/2019

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Rojo rubí compacto y brillante. En nariz se abren aromas elegantes y complejos de cerezas negras, frutos rojos en mermelada y en alcohol, humus y toques vegetales, con notas de especias dulces de fondo. El paladar es suave y sólido, rico en fruta pulposa, discretamente cálido y bien apoyado por taninos agradables y sensaciones frescas y sabrosas que aligeran el sorbo.

Combinaciones

Primeros y segundos platos de la cocina local, como pappardelle con salsa de jabalí, pasta rellena, ternera estofada, estofado con patatas y caza guisada.

Calabria Lacrima Nera IGT 2010 - Feudo dei Sanseverino: POR QUÉ NOS GUSTA

El Calabria Lacrima Nera IGT de Feudo dei Sanseverino es una rica concentración de aromas y sabores. Resultado de una cosecha tardía y de una fermentación en acero, madura en barricas durante unos 16 meses.

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