Bolgheri Rosso Superiore DOC “Piastraia” 2016 - Michele Satta

Name: Bolgheri Rosso Superiore DOC “Piastraia” 2016 - Michele Satta
Brand: Michele Satta
SKU: 8031215211600
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Cosecha: 2016
Denominación: Bolgheri DOC
Variedad de vid: cabernet sauvignon, merlot, syrah, sangiovese
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2021/2028
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Velada invernal
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Carne de caza

Premios año de cosecha actual

James Suckling 96
Robert Parker 94
Falstaff 89

Notas de cata

Adquiere un hermoso y típico color rubí. El matorral marino se mezcla en nariz con notas de mora, mora y frambuesa, realzadas también por toques de alcanfor y tabaco. En el paladar tiene mucho cuerpo, es completo y redondo, con un sabor muy equilibrado.

Combinaciones

Excelente con platos de caza, pruébelo con pichón acompañado de una crema de arándanos y setas.

Bolgheri Rosso Superiore DOC “Piastraia” 2016 - Michele Satta: POR QUÉ NOS GUSTA

Piastraia es un vino tinto toscano que nació en la mente de Michele Satta en 1991. En ese año, Michele decidió combinar la expresión de las grandes cepas internacionales de Bolgheri -el Merlot y el Cabernet Sauvignon- con la elegancia de toda la Toscana encarnada por el Sangiovese y el carácter mediterráneo del Syrah. Así nació este Bolgheri Rosso, que puede presumir de llevar la mención Superiore. El mosto de cada uva fermenta por separado, gracias a la presencia de levaduras autóctonas, en barricas troncocónicas de roble. Tras el trasiego, el vino pasa directamente a barricas de madera francesa, donde madura entre 18 y 24 meses. ¡Una botella superior que nunca decepciona!