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Torre Mora

El Etna es sin duda una de las zonas más interesantes del panorama vinícola internacional. En particular, la combinación de altitud y altas temperaturas está resultando muy valiosa ante el evidente cambio climático. El otro elemento fundamental que hace único al volcán es el suelo, una fuente inagotable de minerales. En este contexto de excepcional belleza e indiscutible vocación vinícola se sitúa Torre Mora, la empresa siciliana de la familia Piccini, que cuenta con 15 hectáreas de viñedos, situados entre los municipios de Castiglione di Sicilia y Linguaglossa, en la vertiente norte del Etna. La agricultura ecológica, la alta densidad de plantación y los bajos rendimientos son los ingredientes de una producción que siempre ha apostado por la calidad y la expresividad territorial. La filosofía de Torre Mora se resume en la relación simbiótica entre la vid y el territorio: los protagonistas de la historia son las variedades simbólicas de la zona: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio y Carricante. La gama incluye las tres versiones sin gas previstas actualmente por el reglamento de producción de la DOC Etna, el blanco, el rosado y, sobre todo, el tinto. Vinos con un carácter único, que representan mejor la fuerza y la elegancia típicas del volcán.