Tamburini
La historia agrícola de la familia Tamburini hunde sus raíces en el siglo XIX; de hecho, ya antes del comienzo del siglo XX, y desde entonces hasta hoy, durante nada menos que 5 generaciones, la pasión por el cultivo de la vid y el olivo ha sido la base de su trabajo diario.
En la actualidad, la explotación consta de 50 hectáreas de terreno, situadas en el corazón de las colinas toscanas, en la provincia de Florencia, en la zona histórica del Chianti; la producción sigue los principios de la agricultura ecológica y consiste en una amplia selección de vinos toscanos, como el Chianti y el Brunello. Desde 2002, se está llevando a cabo un proceso de renovación agronómica y tecnológica, tanto del viñedo como de los miles de olivos, que está favoreciendo la entrada de la empresa en los mercados nacionales e internacionales, con productos que destacan no sólo por la alta calidad de la materia prima, sino también por su tipicidad y autenticidad. Hoy, al frente de la empresa, encontramos a Emanuela Tamburini, enóloga y representante de la última generación de la familia Tamburini, y a Michele Jermann, hijo de Silvio Jermann, que revolucionó el vino friulano; son ellos quienes, alimentando la pasión y el oficio familiar, proyectan la bodega hacia el futuro, gracias también a la adopción de técnicas de producción avanzadas y a la experimentación de nuevas mezclas y etiquetas. Continuando con lo que Mauro Tamburni inició cuando decidió restaurar la bodega y los almacenes con las piedras del lugar, las extraídas de los campos, Emanuela y Michele no hacen más que reafirmar, con su trabajo, el vínculo indisoluble entre la familia y el territorio en el que viven.
Actualmente, en el catálogo de vinos de la empresa encontramos: "Il Castelluccio", blanco y tinto, el primero producido con uvas Trebbiano y Malvasia, mientras que el segundo es un Sangiovese con algo de Merlot y Cabernet Sauvignon; "Il Massiccio" e "Il Moraccio", ambos una mezcla de Sangiovese y Merlot; "The Boss" e "Italo", dos Chianti DOCG; "Somnio", un Brunello di Montalcino DOCG; una Grappa y un Vin Santo.
