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NaturaDivina

"Estamos en el corazón del parque del Etna, en la provincia de Catania, en la campiña de Nicolosi, justo en las laderas del antiguo y panorámico Monte Arso: aquí es donde, a una altitud de entre 850 y 900 metros sobre el nivel del mar, se encuentran las diez hectáreas pertenecientes a la finca "NaturaDivina", que actualmente cuenta con más de cinco hectáreas de viñedo, mientras que la superficie restante está ocupada por bosques y restos volcánicos solidificados depositados en las laderas de las pasadas coladas de lava.
Entre las hileras de vides, la gestión agronómica se lleva a cabo con el máximo respeto por el medio ambiente, la naturaleza y la biodiversidad, buscando mantener el equilibrio del ecosistema. En el viñedo, la elevada densidad de plantación, el abancalamiento y las fuertes pendientes no permiten el uso de medios mecánicos, por lo que el trabajo manual cualificado del hombre es necesario y fundamental en todas las fases del emparrado. En los viñedos predomina la variedad nerello mascalese, una cepa autóctona del gran volcán, que llegó a Sicilia probablemente traída por los griegos en torno al siglo VII a.C., capaz de producir vinos que asumen las peculiaridades de la zona de la que proceden y de las estaciones en las que nacen.
En la bodega, con herramientas nunca invasivas, se aplican todas las buenas prácticas vinícolas útiles para la producción, combinadas con las tradiciones locales más antiguas y naturales, junto con el uso de equipos científicos y tecnológicos, y cada paso de la producción se lleva a cabo bajo el signo de los más altos estándares de calidad, sin superar nunca todo lo que la vendimia y el territorio han sido capaces de plasmar en la materia prima.
Así nacen los vinos "Hadrianus" de la bodega "NaturaDivina": vinos en los que encontramos todo el carácter de las tierras etarras, que con sus suelos volcánicos, arenosos y ricos en fragmentos de lava, confieren a las etiquetas "Hadrianus" una sapidez refinada y preciosa, para un sorbo elegantemente mineral, único e incomparable.
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