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Di Majo Norante

Biferno Rosso DOC “Ramitello” 2013 - Di Majo Norante

20,20 $

Agotado

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  • Cosecha: 2013

  • Denominación: Biferno DOC

  • Variedad de vid: montepulciano 80%, aglianico 20%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2017/2024

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí intenso. Es afrutado y etéreo. La nariz muestra una perfecta fusión entre los aromas de ciruelas y bayas y los aromas terciarios de regaliz y cuero. En el paladar, tiene mucho cuerpo, es suave y aterciopelado.

Combinaciones

Acompaña a los platos ricos, especialmente a las carnes blancas y rojas. Se puede disfrutar con quesos maduros. Excelente con los escalopes con setas.

Biferno Rosso DOC “Ramitello” 2013 - Di Majo Norante: POR QUÉ NOS GUSTA

Las uvas utilizadas para producir este vino se cosechan tarde, a finales de octubre. La vinificación del Biferno Rosso DOC "Ramitello" de Di Majo Norante es tradicional, con maceración en contacto con las pieles durante al menos un mes. La maduración se realiza en parte en pequeñas barricas de roble y en parte en acero. El "Ramitello" se elabora con las mejores uvas del mejor cru de Campomarino. Calidad.

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