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Marchesi di Barolo

Barolo Riserva DOCG 2011 - Marchesi di Barolo

74,23 $

Agotado

Los precios incluyen aranceles aduaneros e impuestos de importación

  • Cosecha: 2011

  • Denominación: Barolo DOCG

  • Variedad de vid: nebbiolo 100%

  • Alcohol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2020/2036

  • Temperatura de servicio: 18/20 °C

  • Momento para degustarlo: Ocasión especial

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Carne de caza, Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

  • DoctorWine 95
  • James Suckling 93
  • Veronelli 93
  • Wine Spectator 92
  • Robert Parker 91

Notas de cata

En la copa presenta un color granate muy intenso, caracterizado por reflejos que tienden al naranja. Los aromas en nariz son complejos y en capas, empezando por las violetas y las rosas y pasando por notas especiadas de tabaco y cuero. En boca es austero, imponente, muy envolvente gracias a los taninos densos pero nunca demasiado intrusivos. Se cierra con un final persistente.

Combinaciones

Tiene una estructura importante, por lo que requiere platos con preparaciones elaboradas. Perfecto para acompañar platos principales de carnes rojas y de caza, también debería probarse con quesos muy curados. Muy bueno con el filete de venado.

Barolo Riserva DOCG 2011 - Marchesi di Barolo: POR QUÉ NOS GUSTA

Un vino que ya regala emociones, pero que en el futuro sorprenderá aún más por su complejidad y profundidad de aromas: se trata del Barolo DOCG Riserva dei Marchesi di Barolo, un néctar austero donde el agarre tánico envuelve cada sorbo con suavidad, dando un trago realmente satisfactorio. Las uvas se fermentan a temperatura controlada, macerando con los hollejos durante 10 días, y luego se envejecen durante tres años en barricas de roble de Eslavonia antes de completar su maduración en vidrio. Una etiqueta de gran longevidad, que representa una excelente inversión a largo plazo.

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