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Castello di Perno

Barolo DOCG 2015 - Castello di Perno

42,70 $

Agotado

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  • Cosecha: 2015

  • Denominación: Barolo DOCG

  • Variedad de vid: nebbiolo 100%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2020/2025

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 92pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí, con reflejos granates. En nariz se expresa con matices de pequeños frutos rojos, notas de violetas, toques de vainilla y tonos de cacao. Con cuerpo en el paladar, con taninos aterciopelados, buena acidez y un final persistente.

Combinaciones

Excelente para acompañar quesos maduros, va bien con carnes rojas, especialmente con guisos.

Barolo DOCG 2015 - Castello di Perno: POR QUÉ NOS GUSTA

El Barolo DOCG de Castello di Perno, envejecido durante 24 meses en grandes barricas de roble austriaco, es un vino que invita agradablemente a la nariz y confirma sus encantos en el paladar. Incisivo y vigoroso, ofrece un sorbo poco común.

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