Barolo Bricco delle Viole DOCG 2015 - Marengo

Name: Barolo Bricco delle Viole DOCG 2015 - Marengo
Brand: Marengo
SKU: E1MAR-VIO-15
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Cosecha: 2015
Denominación: Barolo DOCG
Variedad de vid: nebbiolo 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2022/2030
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena formal
Juicio de Tannico: 92pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Carne de caza, Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

Robert Parker 94
DoctorWine 94
Antonio Galloni 93
James Suckling 93

Notas de cata

En la copa tiene un hermoso color granate, luminoso e intenso. El perfil en nariz es inicialmente afrutado, distinguido por notas de moras maduras, cerezas negras y ciruelas, y luego enriquecido por importantes elementos terciarios como el cuero, la ceniza y el tabaco. Taninos enérgicos y austeros en boca, con cuerpo y jugosidad en el paladar, excelente estructura y larga persistencia.

Combinaciones

Es un acompañamiento perfecto para carnes rojas, caza y quesos curados. Excelente con liebre agridulce.

Barolo Bricco delle Viole DOCG 2015 - Marengo: POR QUÉ NOS GUSTA

El Bricco delle Viole es una de las subzonas de Barolo que alcanza las mayores alturas sobre el nivel del mar. Aquí se elabora el Barolo "Marengo" del mismo nombre.
Un vino tinto del Piamonte que mantiene en alto la bandera de la enología regional y no sólo, dando un trago espeso, todavía enérgico e importante, sino que en los años venideros será capaz de ofrecer delicadeza y refinamiento como pocos vinos podrán hacerlo.
Dejado en reposo durante dos años en barricas de roble, es un Barolo con mayúsculas.