Bardolino Classico DOC "La Nogara" 2022 - Casaretti

17,30 $

Agotado

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Cosecha: 2022
Denominación: Bardolino DOC
Variedad de vid: corvina 70%, rondinella 25%, sangiovese 5%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2023/2026
Temperatura de servicio: 14/16 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia, Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 84pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Embutidos, Entradas de carne, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí en la copa. En nariz se caracteriza por un agradable bouquet afrutado y ligeramente especiado, con presencia de cerezas, fresas, frambuesas y pimienta negra, atravesado por una sensación vinosa de fondo. En boca se juega con la frescura y la sapidez, muy bien equilibrada por taninos suaves y un sorbo afrutado.

Combinaciones

Un tinto desenfadado, fresco y muy agradable, para maridar con una tabla de embutidos, lonchas de carne y quesos medianamente curados, primeros platos con salsa de carne y segundos platos no muy elaborados. Excelente con lasaña a la boloñesa y pinchos de pollo y pimientos.

Bardolino Classico DOC "La Nogara" 2022 - Casaretti: POR QUÉ NOS GUSTA

"La Nogara" es uno de los caballos de batalla de la bodega Casaretti. Elaborado a partir de una mezcla de uvas tintas locales, con una pequeña adición de Sangiovese, este Bardolino Classico DOC refleja perfectamente el estilo clásico y a la vez innovador de esta pequeña e independiente bodega veronesa. Las uvas se recogen a mano en viñedos cultivados en las colinas morrenas del lago de Garda, se vinifican de forma tradicional y se envejecen durante 6 meses en acero. Sugerimos servir este vino tinto afrutado y delicado a una temperatura de 15-16 °C para realzar la fragancia del perfil gustativo-olfativo y la vivacidad del sorbo.