Barbera d'Asti Superiore DOCG "Vignalina" 2015 - Tenuta Santa Caterina

Name: Barbera d'Asti Superiore DOCG "Vignalina" 2015 - Tenuta Santa Caterina
Brand: Tenuta Santa Caterina
SKU: CATEVIGNA15
Availability: OutOfStock

21,34 $

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Cosecha: 2015
Denominación: Barbera d'Asti DOCG
Variedad de vid: barbera 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2025
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Fiesta en casa
Juicio de Tannico: 82pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entremeses de carne, Segundos platos de la tierra

Premios año de cosecha actual

Gambero Rosso Berebene
AIS 3 Viti
Luca Maroni 88

Notas de cata

Rubí. Aromas de frutas rojas y flores, sobre una textura especiada. En boca es corpulento, intenso, con buena correspondencia gusto-olfativa de los aromas percibidos por la nariz. Regusto afrutado.

Combinaciones

Excelente para acompañar platos de pasta como los raviolis servidos con salsas de carne. Sublime con embutidos y carnes blancas, como un gallo asado.

Barbera d'Asti Superiore DOCG "Vignalina" 2015 - Tenuta Santa Caterina: POR QUÉ NOS GUSTA

Este Barbera d'Asti Superiore DOCG "Vignalina" procede del viñedo Podere dei Mossetti en la cresta de Cornaleto y expresa la compleja identidad del terruño. El vino es envejecido en barricas de roble de 30 hl durante un total de 12 meses y en botella durante otros 8 meses. Para saborear durante una larga cena con amigos, donde le acompañará durante toda la comida.