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Tenuta Santa Caterina

Barbera d'Asti Superiore DOCG "Setecàpita" 2013 - Tenuta Santa Caterina

31,43 $

Agotado

  • Cosecha: 2013

  • Denominación: Barbera d'Asti DOCG

  • Variedad de vid: barbera 100%

  • Alcohol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2015/2022

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entremeses de carne, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Rubí brillante. Nariz muy intensa, frutos rojos (mora, arándano), especias y una agradable nota animal. El sabor es fresco, con taninos crujientes. Paladar elegante.

Combinaciones

Excelente para acompañar platos de pasta como los raviolis servidos con salsas de carne. Sublime con embutidos y carnes blancas, como un gallo asado.

Barbera d'Asti Superiore DOCG "Setecàpita" 2013 - Tenuta Santa Caterina: POR QUÉ NOS GUSTA

El Barbera d'Asti Superiore DOCG "Setecàpita" de Tenuta Santa Caterina es un fantástico ejemplo de complejidad y bebibilidad. Un vino tinto cuyo nombre es un homenaje a un agricultor, que durante décadas cultivó este Cru, utilizando el término dialectal "setecàpita" como intermedio. Se cultiva a 300 metros sobre el nivel del mar, en suelos calcáreos. Excelente.

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