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Oddero

Barbera d'Alba Superiore DOC 2016 - Oddero

25,51 $

Agotado

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  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Barbera d'Alba DOC

  • Variedad de vid: barbera 100%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2022

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Quesos curados, Segundos platos de la tierra

Premios año de cosecha actual

  • James Suckling 92
  • Robert Parker 91

Notas de cata

Rojo rubí intenso con reflejos púrpura. En nariz, revela notas de fruta roja madura. En boca tiene un tanino importante, pero sobre todo se caracteriza por la típica y agradable acidez de la varietal.

Combinaciones

Acompaña a los quesos, primeros y segundos platos. Está bien con el queso Vercelli toma.

Barbera d'Alba Superiore DOC 2016 - Oddero: POR QUÉ NOS GUSTA

El Barbera, que en el Piamonte se interpreta en sentido femenino, tanto la uva como el vino, siempre ha contado con el aprecio del público en general y de importantes conocedores. "Generoso Barbera". Bebiéndolo, parece que estamos solos en el mar, desafiando una tormenta", escribió Giosuè Carducci, mientras que Cesare Pavese, en una carta a un amigo, decía: "Comimos tan bien que no pudimos contárselo a nuestros amigos de Turín, la ensalada de setas, como sólo comemos aquí, y un legendario Barbera fueron un placer sin nombre". El Barbera d'Alba Superiore DOC de la bodega Oddero refleja estas nobles definiciones. Madura en barricas de roble y barricas durante 18 meses. Es verdaderamente "poético".

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