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Marchesi di Barolo

Barbera d’Alba DOC “Ruvei” 2017 Magnum - Marchesi di Barolo (cassetta di legno)

45,72 $

Agotado

Los precios incluyen aranceles aduaneros e impuestos de importación

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Barbera d’Alba DOC

  • Variedad de vid: barbera, nebbiolo

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 1.5l

  • Consumo ideal: 2019/2022

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de carne, Entremeses de carne, Segundos platos de carne roja, Sopas

Premios año de cosecha actual

  • Decanter 90

Notas de cata

En la copa tiene un color rojo rubí, con algunos reflejos púrpura. En nariz se aprecian notas de mora, mermelada de arándanos y ligeros matices especiados de vainilla y avellana tostada. En el paladar es completo, redondo y bien equilibrado.

Combinaciones

Perfecto durante toda la comida, especialmente con platos de carne. Espléndido con sopas y minestrones de la tradición piamontesa, es absolutamente para probar con agnolotti con salsa de carne.

Barbera d’Alba DOC “Ruvei” 2017 Magnum - Marchesi di Barolo (cassetta di legno): POR QUÉ NOS GUSTA

El Barbera d'Alba "Ruvei" de Marchesi di Barolo se caracteriza por una particularidad: la bodega aprovecha la posibilidad, expresamente prevista en la DOC, de combinar la cepa Barbera con un pequeño porcentaje de Nebbiolo, que no puede superar el 15% del total de la mezcla. El resultado es una mezcla con una estructura más articulada y elegante, que se percibe desde el primer sorbo. La uva se fermenta a temperatura controlada, macerando con los hollejos durante 8 días, y luego se envejece en barricas de roble de Eslavonia. ¡Una botella para tener siempre a mano!

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