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Carlo Viglione

Barbera d’Alba DOC 2018 - Carlo Viglione (astuccio)

30,84 $

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Barbera d'Alba DOC

  • Variedad de vid: barbera

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2023

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena formal

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de carne, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

El Barbera d'Alba de Giulio Viglione muestra un perfil olfativo complejo: fruta roja, guindas, moras, notas de café. En boca es fresco, complejo, largo. Gran bebibilidad y elegancia

Combinaciones

Asados y embutidos, primeros platos tradicionales como el plin y el tajarín servidos con salsas a base de carne.

Barbera d’Alba DOC 2018 - Carlo Viglione (astuccio): POR QUÉ NOS GUSTA

Se dice que el Barbera de la región de Langa es "nebbioleggieggi". En el sentido de que de su primo noble toma su marcada tendencia a envejecer (bueno, eh), su complejidad olfativa y gustativa y su elegancia. El Barbera de Viglione no es una excepción. Un sorbo elegante y bien construido, nervioso y elegante hasta el punto justo. Y no olvides que puede envejecer. No digas que no te hemos avisado.

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