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Achille Viglione

Barbera d’Alba DOC 2011 - Achille Viglione

22,20 $

Agotado

  • Cosecha: 2011

  • Denominación: Barbera d’Alba DOC

  • Variedad de vid: barbera 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2015/2024

  • Temperatura de servicio: 18/20 °C

  • Momento para degustarlo: Ocasión informal

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entremeses de la tierra, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

El vino es de color rojo rubí, con reflejos que tienden al granate. Intenso en nariz, con penetrantes notas de bayas silvestres, violetas y especias dulces derivadas de la crianza. En el paladar tiene mucho cuerpo, es robusto, vigoroso, con una estructura equilibrada. Se cierra con un largo final.

Combinaciones

Excelente con platos de carnes rojas y blancas, también es un excelente acompañamiento de entremeses terrosos. Es ideal para una parrillada mixta.

Barbera d’Alba DOC 2011 - Achille Viglione: POR QUÉ NOS GUSTA

Una elaboración especialmente meticulosa está en la base de este Barbera d'Alba DOC de Achille Viglione: se trata, en efecto, de una botella que procede de una cuidadosa selección de uvas de vendimia tardía que, tras la vinificación en acero, maduran primero durante dos años en barricas de roble y luego directamente en vidrio. Una etiqueta que destaca por su gran potencial de envejecimiento y que, por tanto, promete ser una fuente de ilusión durante muchos años.

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