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La Bioca

Barbaresco DOCG 2014 "Pistìn" - La Biòca

24,32 $

Agotado

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  • Cosecha: 2014

  • Denominación: Barbaresco DOCG

  • Variedad de vid: nebbiolo 100%

  • Alcohol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2017/2026

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Conversación, Degustación a ciegas, Ocasión especial

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

Notas de cata

Granate brillante. Nariz intensa de mermelada de moras y arándanos, especias y agradables notas de madera. El sabor es redondo, fresco y con una buena textura tánica. Elegante.

Combinaciones

Acompaña a los platos principales y a los quesos curados. Pruébalo con un buen venado estofado.

Barbaresco DOCG 2014 "Pistìn" - La Biòca : POR QUÉ NOS GUSTA

Un espléndido Barbaresco, que agrada por su complejidad, nunca exagerada ni complaciente con la nariz, que por el contrario es todo medida y elegancia. Un vino tinto que madura durante 18 meses en barricas de roble de Eslavonia, además de pasar otros 7 meses en depósitos de acero tras la mezcla final. Su nombre, "Pistìn", procede del dialecto e indica a una persona precisa y quisquillosa o a una gaga que se viste con demasiada elegancia. Pruébalo.

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