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Weingut Wimmer-Czerny

Austria Riesling "Weelfel" 2017 - Weingut Wimmer-Czerny

26,28 $

Agotado

Los precios incluyen aranceles aduaneros e impuestos de importación

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Austria Wine

  • Variedad de vid: riesling 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2019/2021

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Para un capricho

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Es de color amarillo pajizo. En nariz tiene un bouquet concentrado, envolvente y fresco que se mueve a lo largo de una textura principalmente afrutada y mineral. En boca es de estructura media, elegante, claro, con un sabor refrescante y sabroso que alarga el final.

Combinaciones

Pruébalo con pescado ahumado, está en su mejor momento con fideos con almejas y crema de brócoli.

Austria Riesling "Weelfel" 2017 - Weingut Wimmer-Czerny: POR QUÉ NOS GUSTA

El Riesling "Weelfel" de la bodega Weingut Wimmer-Czerny es un vino blanco austriaco clásico, redondo y armonioso, cuya carta de presentación es su mineralidad. Una vez que las uvas llegan a las instalaciones de vinificación de Weingut Wimmer-Czerny, maceran con los hollejos durante 12 horas y fermentan espontáneamente en acero inoxidable. El vino se deja envejecer en los mismos recipientes hasta la primavera siguiente a la vendimia, cuando se embotella sin ningún tipo de filtración o clarificación. Un sorbo excelentemente elaborado que llega directamente de Austria a su copa.

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